谈起龟鳖料，就不得不提到浙江金甲。浙江金甲水产饲料有限公司（简称金甲），成立15年来一直专注于龟鳖料的研发与生产，目前在龟鳖饲料行业中占据重要地位。尤其是在去年江浙一带甲鱼温室被拆除殆尽之后，全国养殖量及饲料市场容量严重缩水的逆境下，而金甲龟鳖料仍能实现10%以上的增长，销售总量突破2万吨。
这两年，随着华东水产结构逐步向特种养殖调整，加之环保影响下饲料替代冰鲜进程加快，特种鱼料及膨化料市场已然进入黄金发展期。而金甲作为本土饲料企业，紧抓华东市场转型契机，顺势收购浙江益祥生物科技有限公司（简称益祥），并凭借自身生产工艺与原料采购优势，意欲重点发力鳜鲈及其他特种鱼料板块。
2019年，金甲迎来了十五周年这一历史性时刻，也是布局鱼料和膨化料板块的关键节点，因此今年对于金甲和益祥而言意义非凡，可以说是一个新的起点。在龟鳖料领域有所建树后，如今又得到益祥的加持，金甲能否顺利打开另一番局面呢？
浙江金甲·益祥公司总经理田文瑞在大会现场并接受当代水产记者专访
华东甲鱼锐减70%，金甲销量逆势增长10%
当代水产：金甲成立于2003年，您认为这15年来坚持了什么，才成就了今天的金甲？
田文瑞：这么多年来，我们金甲始终奉行的理念就是“一群人一辈子一件事”。由于金甲团队成员基本上都是科班出身，有学动物营养的，学饲料专业的，学水产养殖的，既然专业对口就应该把本职工作做好，而不是整天朝三暮四或者怕苦怕累，如果专业以内的工作都做不好，要想涉足其他领域就更加困难，倒不如发挥自身专业优势，坚持把一件事做到最好。“一群人一辈子一件事”是我所提倡的价值观，也会经常灌输给团队其他成员。也正因为有了这一理念的支撑，以及团队成员的不离不弃，才成就了今天的金甲。
当代水产：请您介绍一下去年金甲饲料销售情况如何？以及主要布局哪些市场？
田文瑞：去年浙江的甲鱼温室基本上全部都已拆除，保守估计华东养殖量至少萎缩近70%， 全国甲鱼料市场容量不足10万吨。原来湖州有13家专门作甲鱼饲料的企业，现在转型的转型，倒闭的倒闭，只剩下为数不多的几家坚持在做甲鱼料。而我们金甲在这一大环境下，去年还能保持10%以上增长，龟鳖料总销量在2万多吨，主要分布于两广、两湖、江浙、江西、河南、河北、山东等全国市场。
值得一提是，广东地区的甲鱼养殖有所好转，这两三年发展形势良好，外塘养殖技术逐渐提高，养殖品种也改良为“日本甲鱼”，放养密度和产量增长明显，每亩最高可产8000~9000斤，从而对饲料的需求量以及品质要求也相对较高。我们也很看好广东甲鱼养殖的未来发展前景。
当代水产：金甲龟鳖料是怎样做到逆势增长的？有何独到之处？
田文瑞：这些年，金甲一直以来走的是“健康养殖”的路线，做健康的饲料，并提倡用户健康养殖。不管市场行情如何变化，我们的养殖户只需把甲鱼的品质养好，只要有甲鱼在手就是效益的保障。那么，如何做到健康养殖？我们从饲料入手，一方面添加中药成分，提前预防各种病害；另一方面严格把控饲料原料的新鲜度和质量，在原料挑选上下足功夫。
金甲提出“用人能吃的原料，做人能吃的饲料”，除了由我亲自采购原料以外，还安排专业人员对每批进厂原料进行检测，一旦发现霉变、结块、异味等问题不得入库，此外我们更不会为了追求饲料外观、颜色或香味去使用额外添加剂，确保饲料的鲜度与纯正。但是，水产养殖毕竟是一个靠天吃饭的行业，尤其是外塘养殖极易受到天气影响，比如江南梅雨季节是鱼类发病高峰期，所以我们顺势推出了中药系列龟鳖料。
在生产工艺方面，我们要求把饲料含水比例控制在7%~8%，而通常行业中11%以内就可判定为合格。
金甲益祥优势互补，2019力争突破4万吨
当代水产：金甲收购益祥之后，在公司管理和市场销售上发生了哪些实质性变化？
田文瑞：我们收购益祥是公司硬件上的补充，益祥仍然沿用金甲的理念、技术和标准。益祥的基础设施配备齐全，占地面积50亩，车间13000平方米，膨化料生产线有两条，一条是5吨生产线，另一条是安德里茨10吨线，年产量能达到8万吨，目前主营加州鲈料、鳜鱼料、大黄鱼料、黑鱼料、泥鳅料等系列膨化料。
2018年益祥饲料销售量接近1万吨，其中加州鲈料销量2000吨左右。我觉得鲈鱼是能给老百姓带来更多幸福感的一条鱼，不论是在口感，还是在营养上，都是近乎完美的，所以这条鱼一定能在国内市场上大有可为。金甲从企业自身发展考虑，我们也希望延续甲鱼料、鳗鱼料的优势，争取在鲈鱼、鳜鱼板块也能取得比较好的成绩。
当代水产：鳜鲈料市场竞争激烈，益祥应该如何生存并发展？您对这一市场有何规划？
田文瑞：我觉得只要产品有自己的特色，有市场竞争力，就一定能够发展下去。我们并没有数量庞大的业务团队，推广力度也不如大型集团企业，大部分还是依靠养殖户的口口相传，让产品自己说话，养殖户是最好的业务员。
尤其是在湖州菱湖这样的养殖重镇，养殖户之间的交流非常紧密，各品牌饲料的好与坏都会迅速传播开来，所以是最能检验饲料品质的地方，市场才是考验产品的唯一标准。而益祥鲈鱼料在菱湖市场上口碑良好，饲料推广一直比较顺利，今年我们加大了人员投入，更加注重售后跟踪服务，及时收集养殖户的反馈意见，我们有信心做到销量翻倍增长。
当代水产：今年对金甲和益祥而言具有哪些重要意义？制定了怎样的战略目标？
田文瑞：我们初步制定了4万吨的销量目标，金甲和益祥各2万吨。通过过去一整年对新开发产品的检验，市场反馈情况以及养殖数据表现良好，养殖户脸上的笑容让我们坚信走这条路是对的。挥别忐忑的2018，2019我们信心满满。
浙江金甲十五周年庆典暨2019浙江益祥新品发布会会议现场
2019年3月31日，“浙江金甲十五周年庆典暨2019浙江益祥新品发布会”于益祥公司内部隆重举行，中国渔业协会常务秘书长兼中国渔业协会龟鳖分会会长田彦强、中国龟鳖专家顾博贤、荆州市水产局副局长郑维友、浙江金甲·益祥公司董事长叶胜为、浙江金甲·益祥公司总经理田文瑞等领导出席会议，并邀请来自全国各地的金甲和益祥养殖户、经销商以及合作伙伴等600余人汇聚一堂。
浙江金甲·益祥公司总经理田文瑞为会议作开幕致辞
中国渔业协会常务秘书长兼中国渔业协会龟鳖分会会长田彦强致辞
浙江金甲技术总监田夏清：金甲、益祥饲料产品介绍
在龟鳖料方面，金甲在15年间在甲鱼料销量持续每年增长，2018年销量达到1.7万多吨。金甲甲鱼料坚持使用大量美国白鱼粉，全程添加中药保肝，以及添加丁酸梭菌、芽孢杆菌调理肠道；而维生素添加量是按照DSM公司推荐水平添加；使用25羟基维生素D3，提高中华草龟杀壳率。
针对加州鲈料，益祥选用高新鲜度进口鱼粉，全程添加保肝中药成分，采用低淀粉加工工艺（淀粉含量在8%以下），包产能达到43.84斤；而鳜鱼料能做到6%以下淀粉含量，甚至是无淀粉，配套膨化缓沉料和粉料；其他还介绍了全熟化膨化沉性虾料和鱼宝宝鱼苗开口粉料的主要特点。
广东联鲲集团副总裁张松：水产养殖行业未来发展趋势
当下，水产养殖受到国际一流媒体、农牧集团企业以及风投企业的高度关注，而消费端的需求也在持续增长，因此水产行业必定是朝阳行业。据统计，2017年全国水产颗粒及膨化饲料市场容量在1810万吨，预计2022年将增长至2000万吨，而大水面禁养并不会对水产养殖行业造成太大冲击，原因在于鱼价及猪瘟等会助推土地流转；技术进步会大幅提高单产；环保趋于理性，会逐步恢复非水源区域养殖；高产养殖品种的推广。
湖北省水产科学研究所副所长黄永涛：饲料鳜鱼养殖技术要点
近几年，广东、浙江、江苏、湖北、山东等地许多养殖者都开展了鳜鱼训食试验，2018年广东饲料鳜鱼养殖量约为200万尾以上，养殖出的商品价与用饵料鱼养殖的价格基本一致，效益可观。黄永涛认为，随着饲料鳜鱼养殖技术的不断成熟，加上国家环保政策的更进一步贯彻落实，对养殖环境的重视程度愈发加强，活饵料及冰鲜饲料养殖鳜鱼将逐步退出历史舞台，人工配合饲料养殖鳜鱼成为必然趋势。
关于池塘饲料鳜鱼养殖技术要点，我们总结为以下几点：1、池塘选择面积2~4亩、水深1.5~2.0米，超过5亩的用网片隔离成2亩小单位；2、投料台在池塘最长一边中心处进行搭建面积为4米*5米的平台，而5亩以上池塘应搭建8米*6米平台；3、围栏根据池塘大小，在投食台周边围一块面积为150~200平方米围栏；4、在投料区池底安置检查网兜，大小一般为食台面积的2/3或4/5；5、增氧设施可配置1.5千瓦变频增氧机、1.5千瓦水车式增氧机或一定数量微孔增氧；6、清塘消毒常用药物有生石灰、漂白粉、茶籽饼等；7、用60~80目的网片拦在进水口处，严防野杂鱼进入，也禁止投放草鱼、青鱼等。
广东联鲲集团技术副总经理唐武斌：加州鲈养殖技术
据中国渔业年鉴统计，2017年加州鲈产量45.7万吨，较上一年增长31.5%，成为全国发展最快的品种。针对高温季节长势慢的问题，我建议应该：1、定期调节水质，首先第一步是净水，已达到快速沉降有机质，增加水体透明度加强藻类光合作用等，第二步则为布菌、改底、培藻；2、合理利用增氧机，投料前提前开20~30分钟，保障投料区溶氧充足；3、增加投喂频率，少量多餐，分4~5餐投喂。此外，针对加州鲈常见病害他也提出了一些建议。
广东诚一集团技术经理李彬：小龙虾养殖技术
李彬指出，经过调查、总结分析，养殖要想提高利润的关键在于2~3月卖虾苗多；3~4月卖早虾；5~6月卖虾多；7~8月卖种虾多、卖红壳大虾多。在养殖技术方面，他认为种、草、底、料、水是小龙虾高效养殖的五大要素。（原创： 当代水产 腾氏水产商务网。本网引用照片有删减！）
