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大 闸 蟹 PK甲 鱼
  
文章来源:  发布时间:[2019-08-26]  已浏览 198 次  
  再过不到一个月的时间,又到了大闸蟹上市的季节了,全国各地的养殖户及销售商们积极宣传着,绞尽脑汁的开展提前预售的方式,可谓是花尽了大功夫了。
  在大闸蟹和甲鱼的对比下,我们明显发现甲鱼的营养价值更高、对人体健康更有帮助,但是为什么每年大闸蟹的销售会有那么大,而且销售的那么疯狂呢......
  大闸蟹在品牌的推广上,阳澄湖为首的江苏当地各河蟹主产区也纷纷通过展示、展销等活动,将养蟹、食蟹、赏蟹的历史文化结合起来,利用电视、广播、报纸、网络等媒体,推介品牌,宣传品牌,扩大河蟹产品知名度,将品牌优势转变为市场优势,顺利“横行”全国。

  当我上网打开PC端、手机端的浏览器输入大闸蟹的时候发现,相关大闸蟹付费广告的页面多的满天飘,电商促销、蟹卷销售、这也许就是花钱宣传的效果吧,难道只是这么简单的宣传吗...
 
  我国每年大闸蟹总产量基本维持在80万吨,产业规模2016年为648亿元,2017年约为778亿元,年增速约20%,2018年突破了1000亿元......未来前景广阔。
值得深思的问题一个让甲鱼行业同仁们值得深思的问题......

  四十县甲鱼斗不过一湖大闸蟹,阳澄湖不过是个面积百余平方公里的湖泊,而浙江养殖的甲鱼遍布全省40个县、市,为啥40个县市合力还干不过一个阳澄湖......??????

  好甲鱼还需好吆喝

  作为传统甲鱼养殖大省,浙江的甲鱼也已形成一定规模。“事实上,浙江甲鱼已经占据了全国甲鱼市场的半壁江山。”浙江省海洋与渔业局局长表示。
 
  另外,浙江甲鱼的品质响当当。浙江省水产技术推广总站站长说,浙江每年抽检合格率为100%。在杭州市水产协会会长看来,浙江甲鱼还具有从种苗繁育,到养殖、销售、深加工等全产业链优势。

 

  目前浙江省的中华鳖、清溪乌鳖等两个国家认定的新品种逐步成为主要养殖品种,苗种繁育、健康养殖、病害防治、高效低耗等技术(模式)的广泛应用,使甲鱼养殖成活率、商品率及成本控制水平大幅提升。
  合力打造浙江甲鱼品牌
  “我省甲鱼产业具有明显的现实优势和发展潜力,但是要赶上阳澄湖大闸蟹的发展水平,还有许多环节需要提升。”省海洋与渔业局渔业处处长说,“品牌、包装、营销方式等固然对销售很重要,但究其本质,品质才是决定因素。江苏的做法值得我们借鉴。”“目前浙江甲鱼已有了较好的产业基础。从我们主管部门的角度看,下一步关键,是要‘占领两头,规范中间,做强品牌’。”沿着以上这条主线,产业主体发展将更为顺畅。

  具体可从以下几方面谋划:
一是占领种苗制高点。对原有品种不断提纯复壮,同时持续选育和开发新品种,储备一批新品种,保持领先优势。
二是占领精深加工制高点。要加大对甲鱼精深加工技术的研发应用力度,着力开发多样化产品,进一步拉长产业链、提升价值链。
三是规范甲鱼养殖生产。四是着力打造品牌。这些工作的开展,需要政府部门、社会组织、市场主体齐心协力,分工合作,发挥优势,协同推进。
浙江养甲鱼虽然成功,
但各自为战,
至今没有一个响彻全国的
地域性甲鱼品牌。
希望是未来不久的时间,
浙江能出现一批优质甲鱼,
它们都有一个叫得响的牌子
中国浙江名鳖。
 


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