德清县是我省淡水水产品生产第一大县，其产量占全省淡水产品12%。为进一步加强养殖水产品质量监管，保障联合国世界地理信息大会农产品供给，今年9月德清县率先全省开展水产品全域快检工作。浙江省水产技术推广总站参与承担了德清县新市、钟管、禹越、新安等四个地区3068批次水产品快速检测工作，占项目检测总量的70%以上。本次抽检覆盖了青虾、乌鳢、黄颡鱼等22个德清县主要水产养殖品种，检测项目为氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、五氯酚钠等7种禁用药物。
9月中旬，省水产推广总站首先组织项目组成员进行采样、检测等内容上岗技术培训考核，并对钟管镇快检实验室进行标准化建设。在项目运行过程中，从现场抽样、前处理、检测、质控复核、数据上传和汇总分析的每一个环节做到严谨、规范，保证检测数据的真实性和准确性，保质保量完成了项目任务。
本次全域快检工作采用免疫胶体金检测技术，其具操作易、时间短、成本低、传输快等特点，实现24小时内完成样品检测并将结果上传到“农产品质量安全监管系统”。省总站发挥自身在水产品质量安全检测和水生动物疾病防控方面的技术优势，发现抽检样品结果为阳性，通知当地农业管理部门同时协助开展养殖状况调查，分析原因和提供对策。及时抽取发病鱼体进行细菌鉴定及药敏实验，为养殖户提供科学的用药指导。本次现场抽检结果实现利用快检信息平台针对纳入检测范围的水产品品种、检测项目、重点区域、产品来源地等维度的合格率、超标程度情况等进行针对性分析，这些信息将为后续跟踪处理提供依据。
通过本次全域性水产品快检项目运行，省总站推进快检技术在生产环节中产品质控中的应用，在探索水产品质量安全监测高效服务新模式方面积累了一定经验。后续省总站将与德清县农业技术推广中心合作对重点风险品种开展药物残留筛查检测，从水产苗种、投入品和养殖环境等方面进行安全性评估，以便全面掌握德清县水产品养殖环节安全情况，努力将其打造成为水产技术推广服务地方经济发展的样板，为实现水产品质量安全风险防控、预警和响应一体化监管服务提供有力的技术支撑。来源：浙江省水产技术推广总站
