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巢湖市 2080 模式稻虾综合种养操作规程
  
文章来源:  发布时间:[2018-09-28]  已浏览 149 次  
稻虾综合种养是指在稻田中轮作或共作龙虾,巢湖市2080 模式稻虾综合种养技术是指在一个种养范围内(这个可以是一个合作社、家庭农场或公司),对稻田进行适当改造,开挖虾沟,所有的田块以种稻为基础,用 20%的稻田(以下称虾苗田)来集中繁育龙虾苗,80%的稻田(以下称成虾田)用来发展稻田成虾养殖,从而实现早出虾苗、早出成虾,全年都可养殖成虾出售,提高产量,便于生产管理,提高养殖效益。
一、田间工程建设
1、稻田的选择
水源:选择养殖龙虾稻田,应选择水源充足,水质良好,雨季水多不漫田、旱季水少不干涸、无有毒污水、低温冷浸水流入、周围无污染源、保水能力较强的田块,农田水利工程设施要配套,有一定的灌排条件,低洼稻田更佳。
土质:土质要肥沃,由于粘性土壤的保持力强,保水力也强,渗漏力小,因此这种稻田是可以用来养虾的。而矿质土壤、盐碱土以及渗水漏水、土质瘠薄的稻田均不宜养虾。
面积:面积少则几亩,多则几十亩,虾苗培育田块面积小较好,养殖成虾面积大更好。单户养殖以100-200 亩为宜。
其他条件:稻田周围没有高大树木,桥涵闸站配套,通水、通电、通路。
2、开挖虾沟
养虾稻田的田埂要相对较高,正常情况下要能保证关住80cm 以上的水深。在稻田四周开挖环形沟,环形沟距田埂 2m 左右,环形沟上口宽 4m 以上,底宽 1.6m,深 1.2 米,坡比 1:2,挖虾沟要考虑到机械下田作业,留 3 米左右不挖,或留一方不挖,让机械进出田面。虾沟既可防止水田干涸和作为烤稻田时龙虾的退避处,也是夏季高温时龙虾栖息隐蔽遮荫的场所,沟的总面积占稻田面积的 10%左右。
3、加高加固田埂
将开挖环形沟的泥土垒在田埂上并夯实,确保田埂高达1.2m 以上,宽2m 以上,田埂加固时每加一层泥土都要打紧夯实,要求做到不裂、不漏、不垮,在满水时不能崩塌跑虾。
环沟设计图

4、防逃设施
用塑料薄膜、聚乙烯网布、废旧钢化玻璃、彩钢瓦沿田埂四周设置防逃设施。稻田开设的进排水口应用双层密网(80 目网布做成的长 4 米以上的网袋)防逃,同时也能有效地防止蛙卵、野杂鱼卵及幼体进入稻田危害蜕壳虾;同时为了防止夏天雨季冲毁堤埂,稻田应开设一个溢水口,溢水口也用双层密网过滤,防止龙虾乘机逃走。
二、虾苗繁育田块管理
4 月中下旬,虾苗、成虾全清,杂鱼清干净,整田插秧。秧苗用小拱棚提前育,在 5 月上旬插秧结束。可以选择生长期短的中籼稻,也可以栽早稻。如果是池塘,可以在 4 月下旬干池后栽小米草。
5 月下旬到 6 月上旬开始第一次晒田,晒到田中能走人,开裂至 1 公分以上,上水。
7 月份选择成熟度好的成虾投放到田中,每亩 100 斤左右,规格 4-9。水稻灌浆后,约在 7 月底、8 月初开始晒田,晒田时,当水面位于田面上时,排水要快,让种虾产生应激,就地打洞,水位排到田面时(稍低于田面),停两天,这样,种虾打的洞集中在田间垄上和田埂边水线以下位置,方便后期上水集中出虾。过后再排干沟中积水,清除野杂鱼,并用生石灰清沟消毒。水稻收割后及时上水,逼出种虾,提前排卵孵化。未高温季节可沿田埂四周搭建遮阳网,注意洒水降温,保持一定湿度,可帮助种虾提前排卵。田埂边栽水花生与爬埂草的组合。
9 月初,检查种抱卵情况,抱卵开始即要肥水培藻,这时不要栽尹乐藻!虾苗有稻草秸秆和埂边水花生+水爬埂草就行了。上水时,第一次上十公分,稻草开始腐烂时,下芽孢杆菌+EM 菌改水。10 天到 15 天一个周期下 EM 菌,补充肥料,可以提前一天下肥料,再下 EM菌,菌藻肥要协调。正常情况,上水后半个月小球藻达到高峰期,其后,轮虫达到高峰期,这时,可使用发酵的豆粕、菜籽饼或颗粒饲料,每亩每次 20 斤左右,少量多次使用。
在母体怀抱中的虾苗,开始以卵黄囊提供营养,后期也滤食小球藻,摄食轮虫,刚离母体时以轮虫、红虫(比轮虫大的枝角类、桡足类)为食,这时,就要保持水的肥度,也就是藻类、轮虫、红虫的数量,才能保证虾苗的成活率,同时可投喂虾奶粉等开口饵料。虾奶粉可与豆浆混合泼洒,前期虾奶粉多点。
虾苗达到2 公分以上即可投喂 0号破碎料和龙虾发酵饲料,蛋白 32-36左右。培藻不能停,10 中旬再增加硅藻种,使用硅藻定向肥,这时仍然使用 EM菌或乳酸菌。这时,成虾田收割的稻草可扎成把用竹杆固定到四周沟中,培虫、并提供虾苗越冬躲避场所。到 11 月可根据虾苗大小适时调整饲料粒径,在11 月下旬菌可以停下,硅藻定向肥还要根据水的肥度(藻类多少)下。12 月份,大的虾苗可分塘,准备好大田,分一部分出去。12 月到 2 月份根据天气和水温适量投喂。肥水培藻仍然不能停,根据水色,继续施肥用菌,少量投喂,可两—— — 三天投喂一次。3 月份投喂开始正常投喂。
三、成虾田管理
成虾田可以种中籼稻或迟点的粳稻,选择米质优良的稻种,在7 月上中旬栽秧,延长成虾生长期。成虾田中 4、5 月份自繁的虾苗在国庆左右捕捞市,稻收割后不上水,让虾在洞中不出来,田面旋耕或翻耕过来暴晒,到 11 月开始根据虾苗生长情况选择田块上水,种草,在放苗前 45 天左右上水种草,12-3月放虾苗。这样 3、4、5 几个月田中的少量老虾自繁虾苗,保证后期田中有虾,在秋、冬、春季也能出一部分成虾。这样做一个最大的好处就是你田中有多少早虾苗,心中有数,抢抓一季早虾。
成虾田在水稻收割时,留低茬,稻草收集起来,用于虾苗田和成虾田环沟中肥水,干田旋耕,环沟中水位低于田面10 公分左右,让田曝晒,根据虾苗生长情况,及时上水、肥水、栽草,栽伊乐藻,间距 1.5 米栽一行,连栽 3-4 行,隔8 米再栽,在 8 米的空行中可种一行轮叶黑藻和苦草,可开一条浅沟,将轮叶黑藻芽孢和苦草种子放入覆盖一层薄土,以防草种漂到各处都有。
成虾田在3 月份放苗结束,开始用菌培硅藻和小球藻,有益菌 10 天左右用一次,并施肥。
4 月上旬,上年投放的虾苗可开始捕捞上市,4 月中下旬,3 月份投放的虾苗开始捕捞上市。
5 月上旬,成虾捕捞结束,剩余龙虾让其继续生长,此时,上年留在塘中的少量亲虾繁殖的虾苗开始逐步长大,根据虾苗数量,继续投喂饲料,此时饲料蛋白降到 28,根据行情和种稻田时间以及田中虾的数量,适时捕捞,捕大留小。
6 月上旬人工育秧,7 月上旬,可下降水位,捕捞大部分成虾,田面上的虾要捕尽,开始插秧,以人工插秧为最好,机插也可以,稻种可选择丰两优香一号和南粳 9108 等,7 月中旬,插秧结束。
8 月上中旬开始第一次烤田,烤至田中走人不陷,开裂 1 公分以上,以不伤秧苗为准。后上水,保持水稻生长需要的水位即可。
到水稻扬花灌浆后,根据水稻生长的要求,在9 月下旬到 10 月份开始第二次烤田,直至水稻收割。
四、水稻栽培
1、水稻品种选择
水稻品种要选择经国家审定适合本区域种植的优质高产高抗品种,品种特点要求生长期短,不超过135 天为好,叶片开张角度小,属于抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种,目前常用的品种有丰两优香一号、新荣优华沾、南粳 9108 等品种。
2、整地方式和要求
新养殖稻田,水稻收割后,先施基肥后整地,上水后栽草,第二年插秧前旋耕。
3、施肥方式和使用量
新挖田块,每亩施腐熟厩肥300 千克,均匀撒在田面并用机器翻耕耙匀。
4、育苗和秧苗移植
全部采用肥床旱育模式,按照肥床旱育要求进行操作。
机械插秧秧龄达15 天左右,移栽时水深 3cm 左右,人工插秧秧龄 30 日左右,采取宽窄行条栽(宽行 40 公分、窄行 20 公分)与边行密植相结合,浅水栽插的方法。
5、病虫害防治
由于龙虾吃掉大部分害虫和虫卵,不施化学杀虫剂,可采用诱蛾器、灭虫灯等物理方式强化防治。病害通过稀植、两次晒田,大幅降低,基本不需要防治。
五、投饵管理
首先通过施足基肥,适时追肥,培育大批枝角类、桡足类以及底栖生物,10 月份,虾苗离体时,可补充豆浆,同时在 3 月还可以放养一部分螺蛳,主要作用为改底,每亩稻田 15~25 千克(宜少不宜多),并移栽足够的水草,为龙虾生长发育提供丰富的天然饲料。在人工饲料的投喂上,一般情况下,直接投喂优质配合饲料,搭配少量动物性饲料、植物性饲料。投喂时也要实行定时、定位、定量、定质投饵技巧。早期每天分上、下午各投喂一次;后期在下午多投喂。日投喂饲料量为虾体重的 4~7%。平时要坚持勤检查虾的吃食情况,当天投喂的饵料在 2~3 小时内被吃完,说明投饵量不足,应适当增加投饵量,如在第二天还有剩余,则投饵量要适当减少。
7~9 月上旬以投喂植物性饲料为主,种虾应增加一些小杂鱼等动物性饲料,以促进性腺发育,提前繁殖,9 月上旬~11 月上旬多投喂一些动物性饲料。冬季每 3~5 天在中午天气晴好时投喂1 次。从翌年 3 月份开始,逐步增加投喂量。
六、病害预防
龙虾的病害采取“预防为主”的科学防病措施,3-6 月投喂饲料时拌乳酸菌等有益菌,每 10 天使用一次有益菌全池沷洒。稻田饲养龙虾,其敌害较多,常见的敌害有蛙、水蛇、老鼠、黄鳝、泥鳅、鸟等,除防养前彻底用药物清除外,进水口进水时要用 80 目纱网网袋过滤,发现田里有这些敌害存在时应及时采取有效措施驱逐或诱灭之。要加强田间管理,并及时驱捕敌害,有条件的可在田边设置一些彩条或稻草人,恐吓、驱赶水鸟。另外,当虾放养后,还要禁止家养鸭子、鹅下田沟,避免损失。
七、加强其他管理
其他的日常管理工作必须做到勤巡田、勤检查、勤研究、勤记录。3 月-6月,每 7-10 天使用 EM 菌泼洒一次,每20 天泼洒 1 次生石灰水调节水质,泼洒 EM 菌、生石灰要安排好时间,不可同时进行;如果发现龙虾抱住稻秧,侧卧于水面,则表示水体已呈缺氧状态,如果龙虾大批上岸,表示缺氧严重,应立即加注新水。有条件的要安装自沉管微孔曝气增氧系统或微孔曝气推水增氧系统。因此在日常管理时要及时分析存在的问题,做好田块档案记录、养殖日志。
八、收获
稻田养成虾的捕捞时间全年都可捕捉,具体的起捕时间可根据市场行情和养殖需要灵活掌握,长期捕捞、捕大留小、轮捕轮放。吉山花瑶 
 


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