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龟鳖园地 |
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| 这座“水中银行”再次被发现，国家还将为它建立专门的标准 |
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文章来源： 发布时间：[2017-10-17] 已浏览 1188 次 |
从合肥乘坐高铁，不到30分钟的车程即可到达无为，安徽蓝田特种龟鳖有限公司就坐落在这里的陡沟镇上，迎接我们的是公司董事长项旭东先生。由于筹备安徽省龟鳖产业协会成立大会、中国渔业协会龟鳖产业联盟成立大会、2017中国（合肥）龟鳖产业发展高峰论坛的需要，这段时间，项旭东一直在合肥、无为两地奔波，联系省内外龟鳖产业同仁，力求将于10月26日在合肥白金汉爵大酒店举办的成立大会办好。
蓝田公司正在筹建的安徽蓝田龟鳖博物馆坐落在养殖场内
药用空囊推动中华草龟迅猛发展
今天恰逢收购商来蓝田公司拉龟，2万斤台湾草龟将装满这辆卡车运往湖南，每只都达到1.8斤左右，收购价在20多元/斤，而蓝田公司更多的存塘龟是中华草龟。
近年来，中华草龟市场行情不断上涨。养龟，可以说是“水中的银行”，目前市场上草龟已卖到100多元一斤，即使市场不好，价格卖不起来，养殖户也可以不卖，因为乌龟是长寿动物，非常好养，而且龟龄越长，龟的价格越高。
在中国的传统饮食文化中，龟鳖具有疗效卓著的药用价值、美味可口的食用价值、深度开发的科研价值、效益可观的经济价值。消费市场上，人们对健康、长寿的渴求越来越强烈，在中华医学文献里，龟鳖都是“药食同源”的宝物，民间很多地方，更是有“无龟鳖不成席”之说，在食用端上占着非常重要的地位，在深加工领域更是不断延伸，研究表明，中华草龟龟甲中的含胶量非常丰富，经提炼后制作药品胶囊的外衣是最好的材料，目前已经在众多药企中使用。据项旭东介绍，今年底采用中华草龟制作药品胶囊外衣的国家标准将会出台，将会进一步促进中华草龟养殖业大幅发展。
工人在起龟
今天要起捕的台湾草龟
据了解，2012年4月15日央视《每周质量报告》及《东方时空》报道部分明胶厂商用生石灰给皮革下脚料进行脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖给某药用胶囊生产企业，最终流向药品企业。经调查发现9个药厂的13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标，其中超标最多的达90多倍。铬是一种毒性很大的重金属，容易进入人体内蓄积，具有致癌性并可能诱发基因突变。药企采用毒胶囊，救人的药品变成了害人的“毒药”。龟甲空囊的出现给人们带来了福音，让人们从此杜绝毒胶囊的困扰，也让我们看到龟鳖产业巨大的发展前景，龟鳖养殖已发展成为一个产、加、销一条龙的产业，这座“水中的银行”价值再度被发掘，势必迅速形势一个庞大的产业链条。
产业延伸未来市场前景可期
龟鳖产业承载的功能广泛，具有市场供应、资源保护、文化承载、娱乐赏玩、保健营养、收藏升值等功能。据了解，我国真正意义上的人工养殖龟鳖还应该从90年代中期算起，还不满30年的历史，至2007年前后开始进入快速发展阶段。
一段时间以来，一般的普通食用龟，如红耳龟、中华草龟、台湾草龟、鳄鱼龟等价格低销量少，勉强维持，主要原因是这些龟容易养殖，繁殖力强，而食用的比率却比较低，如一斤红耳龟的出肉率不到45%，出肉率最高蛇鳄龟也只有52%，所以民众消费群体很小，市场价格也从2007年开始始终在走下坡路，并徘徊在低水平，有的品种甚至还要亏损，所以普通食用龟的养殖也在低谷徘徊，但是从2005年开始，我国两广的观赏龟，如安原龟、黑颈龟、三线闭壳龟、金头龟等，价格大幅攀升。
蓝田公司的鳄龟
随着龟鳖产业的深入发展，市场需求量的不断增加，龟鳖品种也日益增多。据不完全统计，目前国内养殖的龟鳖种类品种大约有120种左右，国外品种大量充斥市场，占3/4以上。其中观赏龟市场主要以德国、意大利、葡萄牙、西班牙、科威特、美国、日本、韩国等国家为主，中国香港和中国台湾也是观赏龟的主要市场。自中国的观赏龟走向国际市场后，中国的观赏龟以种类多，数量大等优势吸引欧洲、韩国、美国等客户。依据目前国际观赏龟贸易情况，未来国际观赏龟需求量仍然有上升趋势。国际观赏龟的市场对种类、规格的需求将进一步扩大，中国必将成为观赏龟的主要供应商。
安徽是内陆水产大省，也是龟鳖养殖大省，龟鳖产量位居全国前列。据统计，2014年全国龟类36226吨，安徽省龟产量5186吨，安徽龟产量占全国14.32%。 2015年安徽龟产量5659吨，比2014年增长9.13%。主要养殖品种为乌龟、巴西龟、鳄龟等。其中金头闭壳龟是安徽省独有的品种，已经被列为省一级保护水生野生动物。黄缘盒龟附录二保护品种，平胸龟、大头乌龟、黄喉拟水龟附录一保护品种。
然而目前我国龟鳖产业，产业失衡比较突出，如养殖与市场的脱节，产业链中加工落后，特别是龟鳖有效成分的精深加工开发几乎还是零。虽然近几年也有几家加工业在开发上市，但大多还是一般的原料性深加工，如龟鳖粉、蛋白肽、口服龟鳖营养液等，其功效描述其实和鲜活龟鳖差不多，而抗癌、美容成分的研发、提炼和加工是目前最应该进行的。
同时龟鳖产业长期以来出现因模式老化、污染严重和产能过剩等发展瓶颈，亟待转型升级，可以通过改变龟鳖养殖模式提升产品品质；增加名龟品种开拓产业新市场；优化发展理念；发扬加工优势改进发展模式等方面来进行转型升级。在龟鳖健康持续发展上，作为龟鳖行业的市场主体，应当增强环境保护意识，防止、减少环境污染和生态破坏。应按照水产养殖标准化、工厂化和产业化、信息化这个现代渔业发展方向，切实保障龟鳖产品质量安全，鉴定不移地以质量效益为中心，进一步调整和优化结构，积极探索推进技术创新和管理创新，群策群力，开拓进取。让安徽龟鳖产业能做到行业领先、国内一流、质量有保证。
我国龟鳖产业是个新兴产业，也是个朝阳产业，通过深化改革和市场化运作前景会越来越好，在现有的基础上，从科研、生产、加工、贸易的一条龙产业链中进行合理的结构调整前提下稳步向好发展，所以必须先做好长远规划，要从产业链的各个环节考虑进行科学合理的规划，并根据不同地区的个性特点，结合全国总局面进行整合，配制优势和产业布局，从而形成一个良性的合作联动，起到优势互补、功能协调、共同发展的作用。
战略联盟引领安徽龟鳖再上台阶
作为安徽安徽蓝田特种龟鳖有限公司董事长、安徽省龟鳖协会会长、安徽省渔业协会副会长、芜湖市渔业协会副会长、无为县龟鳖协会会长，多年来项旭东始终专注于龟鳖产业的发展。
安徽省龟鳖产业协会会长、蓝田公司董事长项旭东
自高中毕业后就开始从事龟鳖产业销售工作，项旭东从1984年开始就一直在江苏、浙江、广州、福建等地做龟鳖生意，经过多年的摸爬滚打，终于闯出了一片属于自己的天地，1994年他在南京成立了项旭东水产批发部，专业从事龟鳖批发生意，1998年后他在浙江、广东、福建、湖南等地设立了自己的销售窗口。凭着诚信做人、钻研技术、把握市场等优势，经过近十年的努力，到2005年项旭东已在全国龟鳖行业发展为知名的龟鳖经纪人，资产达数千万，并苏州八多镇新建办厂，战略联盟全国龟鳖产业。
2010年1月，项旭东积极响应无为县委、县政府“凤还巢”工程号召，回到家乡创办企业，成立了安徽蓝田特种龟鳖有限公司，主要从事特种龟鳖繁育、养殖、销售等业务。公司注册资金2000万元，一期工程投资7600多万元，兴建了标准化温室、孵化房、种龟培育池、仓库、生态外塘、龟鳖展览馆等基础设施，形成了集产、供、销一体化的专业生产、科普文化基地。二期铜陵顺通农业于2015年8月份正式兴建。
近年来，安徽蓝田特种龟鳖有限公司先后被评为全国现代渔业种业示范场、安徽省农业产业化龙头企业、农业部水产健康养殖示范场、安徽省高新技术企业、安徽省水产良种场，完成了无公害水产品产地认定和产品认证，通过了ISO9000质量管理体系，形成地方标准4个、发明专利2项，发表科技论文7篇，承担国家星火计划1项。2014年9月，时任农业部渔业渔政管理局局长的赵兴武等一行来公司考察指导，对安徽蓝田特种龟鳖有限公司的经营模式、发展思路、发展前景等给予了高度评价。
2014年9月，时任农业部渔政管理局局长赵兴武在蓝田公司考察
2015年12月3日项旭东荣誉当选为安徽省龟鳖协会会长，全力打造安徽龟鳖的品牌，力争把安徽龟鳖产业推上新的一个台阶，为安徽龟鳖产业健康发展做出积极的贡献!
安徽如何打通龟鳖产业全产业链，使得龟鳖产业持续健康发展，需要构建龟鳖产业现代育种平台，利用优质遗传资源培育新的种群，开发适合规模开发利用的新品种，突破传统的食用、观赏模式，向乌龟的功能性保健食品、药品、化妆品的开发上迈进。为此，经过一年时间的筹备，项旭东再次牵头，经相关单位申请，安徽省民政厅近日批准成立安徽省龟鳖产业协会，并确定于2017年10月25日在安徽省合肥市白金汉爵大酒店举办安徽省龟鳖产业协会成立大会、中国渔业协会龟鳖产业联盟成立大会、2017中国（合肥）龟鳖产业发展高峰论坛。
安徽省龟鳖产业协会定于2017年10月26日举办成立大会，会议地点定于安徽省合肥白金汉爵大酒店（徽州大道5111号），25日参会人员报道，26日上午召开安徽省龟鳖产业协会成立大会，参加此次会议的主要人员为中国渔业协会领导，各省、市农委领导，全国龟鳖产业协会会长、专家及龟鳖销售龙头企业负责人等共约300人参加此次盛会。26日下午举办2017中国（合肥）龟鳖产业高峰论坛，全国龟鳖协会会长盛长斌、陈小石、陈如江、尹炳坤以及湖北老中医公司的韦总等应邀上台演讲，就中国龟鳖产业形势与创新发展战略、龟鳖的营养价值与加工研发进展和特种龟鳖资源保护与市场开拓研究三个选题分别邀请了中国水产科学院珠江所所长（研究员）朱新平和合肥工业大学教授陆剑峰等专家与大家展开研讨。26日晚上举办会长答谢晚宴。
安徽省龟鳖产业协会的成立顺应了龟鳖产业发展的需要，协会会员具有广泛性和代表性，集中体现了安徽龟鳖资源产业优势，势必加强我国龟鳖养殖、加工、市场、科技等方面交流与合作，推进龟鳖产业持续健康发展。【作者：中国水产养殖网 陈伟荣】
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