日本泥鳅是由浙江蓝天生态农业开发有限公司研发中心联合日本泥鳅协会专家将原产中国的大鳞副泥鳅与长薄鳅应用了日本最新的生物遗传技术，并引进其先进的孵化设备、技术工艺、日本鳅饲料技术等，历时三年经历无数次试验、提纯、选育，最终成功选育而成的适应广、抗病强、生长快、产量高、不钻泥、能越冬的泥鳅新品种，体型、色泽类似青鳅，个体比青鳅大数倍，也称“大青鳅”，有别于市场上的黄鳅、黄板鳅。日前，已陆续起捕，开始上市。(照片由金甲小朱提供)
