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“云河”中华鳖进入上海“鲜品GO”网络销售平台
  
文章来源:  发布时间:[2017-05-22]  已浏览 352 次  

仙宫湖内,三面环山,前沿云和湖,依山泉小溪而建,水资源丰富,空气清新。建有石浦种苗繁育基地、卜家流水生态鳖放养基地、后垟和沙铺稻鳖共生等4个基地,并在全市率先建设了农产品质量安全管理系统,实现产品可溯化、基地可视化。中华鳖获得无公害产品认证、2010年浙江省渔业博览会优质产品奖,是丽水市绿色农产品。

每一只都是“甲斗士”。云和湖鳖食天然之物,蕴天地之气。生态放养,野性凶猛,肌肉结实有弹性。裙边糅、汤乳白、味鲜美,养肝肾之阴,补虚痨之体,为水中珍品。

    溯源”系统:产品溯源码,生长过程可查可追溯

   “鹰钩爪”:爪子尖而锋利,为日常大量运动打磨所致
   “石榴”裙边:裙边呈流线型,宽厚有弹性,富含胶原蛋白
    “玉镯”底板:血管清晰可见,肉质红润有光泽
    珍贵水产,不止是好吃。食疗养生著作《随息居饮食谱》中提到:“鳖甘平,滋肝肾之阴,清虚劳之热,宜蒸煮食之。”鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素,能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。
      这些人也可以吃:体质虚弱、营养不良者:富含17种氨基酸及多种无机元素等,具有很好的进补作用。老年人群:对提高细胞活力、疏通血管、延缓衰老有帮助。脑力、体力劳动者:滋阴补虚,提高免疫,帮助精力充沛。
     新手也能处理甲鱼,将鳖头顶在盆沿,从尾端剪入;沿中线开膛破肚,剪到脖子根处;待鳖不再动弹,剖剪脖子和头;胸部横切十字型刀口;去除内脏和油脂等内物;少量热水清洗几遍;撕去外壳表层黑皮污膜;用冷水冲洗干净备用。           清炖甲鱼做法:
   宰杀处理甲鱼后洗净备用;葱切段,姜切片,蒜去皮备用;枸杞黄芪用水洗净备用;炖锅中盛2/3的水,待水烧开后把甲鱼、枸杞、黄芪、葱姜蒜都放进炖锅中,加两汤匙料酒;大火烧开后转小火炖1-2小时,放盐调味即可。

    可溯源原生态稻田鳖(中华鳖)/1.2斤。取山水之精华 稻田野养 生猛鲜活尝鲜价:¥138.00(全国顺丰包邮)。品鲜GO食趣

 



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