谢育谘（右）以甲鱼品项获得屏东认证优质水產品标章，从屏东县长潘孟安手上接下认证，成为屏东第一。（林和生摄）
台湾省屏东县推动「產销履歷与產地证明」双标章的屏东认证优质水產品迈入第7年，今年首度出现甲鱼业者成功取得认证，目前每月稳定外销输日1、2吨，开创台湾养殖甲鱼的另一种可能。
台湾甲鱼养殖普遍，并非特殊鱼种，且日本多年前也是主要外销国家，但因曾被验出霍乱弧菌，遭日方排除门外，市场顺势被对岸取代，断层超过10年。
「一路走来并不轻松」，刚拿到手热腾腾的一纸标章，谢育谘说，因为甲鱼养成不易，不少养殖户多会使用抗生素，但对于鱼產品质要求严格的日方，药检必须零检出，等于部分环境用药及重金属都要避免，为符合输日标准，池边育成率仅剩3成，「等于养10只就要赔掉7只。」
既然无法用药，那就只能期待成鱼健康，所以吃得东西也变高级，以往用来喂料的下杂鱼改用其他饲料取代，成本多了3、4倍，出货前更要自行检验，但不跨过去根本没有机会，4年前接到首笔日本订单，这机会等待超过10年。
高成本的养殖，使得售价也提高不少，谢育谘说，目前成鱼真空包4、500克装、售价570元，比起一般市面高出一倍，但不少消费者寧愿价格高点，就是希望吃得健康，也让產品通路稳定，「目前外销日本每月1、2公吨，数量价格都非常平稳」。
屏东县长潘孟安认为，改变惯型的养殖模式不易，都需要时间慢慢发酵，这些取得优质水產标章的业者都是种子教师，持续影响邻近养殖户，一起为屏东水產养殖產业加分。来源：中时电子报林和生
