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2018年一季度全国水产品市场交易活跃,价格同比上涨6.86%
  
文章来源:  发布时间:[2018-05-09]  已浏览 62 次  
       2018年全国水产品市场开局良好,渔业转型升级步伐加快,消费需求强劲,后期市场行情看涨。 (摘要)。
  一、水产品市场供需两旺,近半数产品涨价 
  据可对比的58家水产品批发市场成交情况统计,2018年全国累计成交水产品325.58万吨,同比增长1.97%,成交额676.37亿元,同比增长3.89%。据对全国80家水产品批发市场成交情况统计,水产品综合平均价格明显上升,同比上涨6.86%。监测的49个品种中,有28个品种价格上涨,占比57.14%,其中,蛙、克氏原螯虾和贻贝价格同比上涨超过50%;15个品种价格下跌,跌幅较大的有鲍鱼、南美白对虾、鳊鲂等,跌幅在10%以上;6个品种价格稳定,涨跌幅度在1%以内(表1)。在8大类监测品种中,只有海水藻类产品价格同比下跌,其他品类价格均上涨(表2)。




每年年底至次年春节前夕,淡水鱼价格都处于上升阶段。受年初暴雪冰冻天气影响和节日消费拉动,今年一季度淡水鱼价格同比上涨2.33%。1—2月淡水鱼价格环比分别上涨1.46%和4.15%,3月份环比回落1.04%。除鲫鱼外,草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼等几个大宗品种价格均有3.6%—7.5%的同比涨幅。近年来,为降低价格风险和鲫鱼发病率,养殖户逐渐由“鲫鱼精养”模式调整为“草鲫混养”模式。伴随养殖模式的变化,江苏主养区外的其他省份鲫鱼养殖量都有了不同程度增加,鲫鱼价格(14.46元/公斤)也随之出现下调,同比下降3.15%。乌鳢(22.78元/公斤)经历了近三年的低迷后,自去年7月份以来鱼价起底回升,一季度价格同比上涨15.24%,是价格涨幅最大的淡水鱼。
水产品价格上升是多方面因素叠加的结果。其一,年初全国多省市经历低温雨雪冰冻天气过程,影响了部分水产养殖品种的投苗和成活率,一定程度上助推了价格上涨。其二,全国环保持续高压态势,水产养殖取缔、拆除、封填、禁养、限养活动开展得如火如荼,对即将进入投苗生产旺季的水产养殖业造成打击。其三,水产饲料的主要原料鱼粉和豆粕从2017年10月份以来连续上涨,鱼粉价格从10500元/吨上涨至14000元/吨,豆粕从2900元/吨上涨至3100元/吨,持续上升的饲料价格对终端水产品形成压力。其四,从需求层面看,随着中国经济发展和人们生活水平提高,消费者对水产品特别是优质、高端产品的需求不断递进,这成为价格上涨的重要支撑因素。今年1—2月,我国水产品进口量同比增长0.1%,进口额同比增长32.3%,从量、额极不对称的增长幅度可以看出,进口水产品价格增长迅速,高端高值水产品进口显著增加。 
2018年全国渔业转型升级工作进入新阶段。渔业减船转产任务持续推进,包括黄河流域在内的四大流域禁渔期制度基本建立,年底水产养殖主产县区养殖水域滩涂规划编制发布工作将完成。随着禁养区、限养区和养殖区的划定,水产养殖规模或有缩减,提升了水产品价格上涨预期。目前,一些地区在生产投苗旺季开展锅炉拆除、改造等活动,不仅影响了温室、工厂化养殖品种的现有生产,还对后期苗种供给造成压力。近期中美贸易摩擦不断,中国决定对原产于美国的大豆加征25%的关税,豆粕作为重要的饲料原料之一,其价格上升也会对终端水产品价格波动产生影响。总之,在环保压力持续和饲料成本上升的双重驱动下,2018年水产品市场价格仍有进一步提升空间。来源: 中国水产养殖网 


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