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清溪鳖业举办首届稻田综合种养模式稻田运动猪品鉴会
  
文章来源:  发布时间:[2018-01-02]  已浏览 203 次  
      浙江清溪鳖业股份有限公司,于2017年12月30日上午十点在清溪休闲观光园(新港园区内)举行首届稻田综合种养模式稻田运动猪品鉴会。
清溪稻田猪就是运动的猪,每年11月份至次年5月份,水稻收割后放养于稻田中,以稻田内天然植物和园区种植的蔬菜等为食,让猪自由运动寻食,增加猪的运动量,提高猪肉的品质和口感。
      稻田运动猪品鉴会邀请政府、有关管门、行业专家、美食家、经销商等200多人参加。稻田运动猪品鉴会,参观现场、看了专题视濒及文艺演出、品赏稻田运动猪美味。大家认为:稻田猪以散养为主,运动量高、食物来源广泛的特性使其肉质更紧密。其肌肉含量较高,肌肉组织纹理相比其他品种猪肉较粗,而且五花肉部分有清晰可见的五花三层。不仅口感酥嫩,味道鲜美。
 



 


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