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协会会员参加首届全国稻渔综合种养模式创新大赛和优质渔米评介活动
  
文章来源:  发布时间:[2017-11-28]  已浏览 362 次  


 

    11月25日,由中国稻田综合种养产业技术创新战略联盟主办,上海海洋大学承办的首届全国稻渔综合种养模式创新大赛和优质渔米评介活动在上海市浦东新区上海海洋大学成功举行。来自全国20个省的88家稻渔综合种养企业、近百个稻米品种参与了评比和展出。24日是本次活动的报到日,志愿者们早早来到了浦东机场,虹桥机场及临港大道地铁站接待了来自全国各地的专家和参会人员;还有的志愿者在活动的主会场大厅进行布展。
开幕式11月25日上午8:30,活动开幕式于上海海洋大学图文信息中心104举行。开幕式上,上海海洋大学科技处杨正勇处长代表校领导向与会代表致欢迎辞;全国水产推广总站产业处朱泽闻处长介绍了联盟情况和举办本次活动的目的、要求。活动组委会上海海洋大学刘其根教授对本次比赛的规则及公正性进行了说明。随后,各分会场活动依次开展。
渔米检测实际上早在11月19号到23号期间,上海海洋大学的研究人员就已经开始了各项准备工作,首先是将寄来参与优质渔米评比的79份渔米样品按粳米和籼米组,寄送至上海市粮食科学研究所和上海交通大学分析测试中心,对渔米的食味品质和重金属含量等指标进行检测。
现场评比:25日活动当天,参赛渔米按粳米组和籼米组进行现场蒸煮,由来自农业部稻米及制品检测中心、上海粮食科学研究所、上海市农科院、餐饮界专业人士和上海海洋大学食品科学教授等组成的评委进行盲评打分。同时,优质渔米还由80名研究生志愿者,进行现场品尝,评选出最佳人气奖。参赛渔米按粳米组和籼米组进行现场蒸煮,由来自农业部稻米及制品检测中心、上海粮食科学研究所、上海市农科院、餐饮界专业人士和上海海洋大学食品科学教授等组成的评委进行盲评打分。同时,优质渔米还由80名研究生志愿者,进行现场品尝,评选出最佳人气奖。最后渔米按粳米组,浙江清溪鳖业股份有限公司荣获银奖。籼米组桐庐昊琳水产养殖有限公司荣获银奖
     稻渔综合种养模式创新大赛:浙江清溪鳖业股份有限公司荣获金奖,浙江省云和县云河渔业合作社联合社和桐庐县昊琳水产养殖有限公司荣获银奖。
 


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