日前，笔者获悉，杭州滨江酒店向开化云谷甲鱼有限公司订购了甲鱼1000公斤。“云谷甲鱼”公司经理吴毛山相告，去冬今春，已有10000多公斤甲鱼销往杭州及本县酒店，每公斤售价160元，由于品质好，供不应求。
云谷甲鱼养殖园兴建于2011年，该园地处大山深处的开化县张湾乡中坂村后坑口山涧，养鳖的水是后坑口大山上流下的山泉水，加上从小喂小鱼、豆粉等长大，品质特别好。在当地信用社贷款200万元支持下，养殖园总面积达35亩，养殖面积30亩。
建场之初，经理吴毛山专程赶到浙江海盐大型甲鱼养殖场学习取经，并从那儿带来一批幼鳖试养，还多次把海盐养鳖技术专家请到自己公司里指导手把手操作。吴毛山掌握了甲鱼养殖技术后，每年从海盐购进一元硬币一般大的小鳖5万只，精心喂养。目前，养殖园拥有大小甲鱼2.5万公斤，销往各大城市餐饮市场。来源： 开化新闻网
