2015年回顾：全国加州鲈养殖集中在珠三角和长三角两个地区，其中珠三角的顺德区、南海区一带加州鲈养殖量占到全国70%以上。长三角地区集中在浙江菱湖、湖州和江苏省等地，占全国加州鲈养殖量20%左右。2015年，加州鲈的价格行情总体还不错，仍然保持较好的利润空间，但价格变动幅度较大。
珠三角地区1~9月份加州鲈塘头价不断上升，8两以上的规格鱼最高可以卖到16.5元/斤；10~12月份加州鲈塘头价逐渐下跌，8两以上的规格鱼最低跌破9元/斤，在养殖成本价之间徘徊，养殖户纷纷持鱼待价。长三角地区，加州鲈塘头价较同时期珠三角地区普遍高出1元/斤左右，12月份浙江菱湖地区8两以上加州鲈塘头价还保持在11、12元/斤左右。
2016年展望：加州鲈人工配合饲料推出已有多年时间了，浙江地区很多养殖户都用上了人工配合饲料养殖加州鲈，且普遍反应养殖效果良好。广东作为全国加州鲈的主产区，人工配合饲料的使用率却少之又少，饲料市场潜力巨大，但推广也存在难度，关键在于加州鲈养殖户能否解放思想，大胆尝试新鲜的事物。
随着市场的不断开发，相信人工配合饲料将会成为趋势，预计2016广东加州鲈人工配合饲料使用率将会大幅度上升，未来2~3年有望扭转加州鲈喂冰鲜鱼的局面。出处：《海洋与渔业》杂志
