翠绿的菱叶漂浮于碧水间，菱盘上缀满了淡白色的小花，采菱人荡着一只只木盆，穿行在绿色的“水巷”里……前天下午，记者在扑鼻的菱香中见到了广陈镇高新村沈微平，一名将红菱种出新花样的农户。
“今年种了40亩红菱，每亩产量2000斤左右，全部卖出的净收入可以有8万元至10万元。”沈微平说，红菱每年的销量都不错，今年刚种下就已经有老客户来预订了。为什么他种的红菱这么受欢迎？原来，他在红菱塘里还套养了甲鱼，形成了一套生态养殖模式。这样既有利于红菱的生长，又解决了甲鱼的饲料问题。
沈微平从2008年开始在广陈种植红菱，至今已有7年，从第一年的5亩红菱到如今的40亩，他深刻感受到了红菱套养甲鱼的生态养殖模式所带来的收益。“红菱在长菱的时候虫子很多，这些虫子专吃菱的叶子，对菱的生长带来很大危害。但自从养了甲鱼之后，这些虫子就被甲鱼吃掉了。农药不打了，红菱的品质自然也就高了起来。”沈微平一边向记者介绍，一边将刚采下的菱角递给记者。刚起水的菱角鲜嫩、清甜，剥一只塞进嘴里，脆生生、凉津津，果然清香甘醇，满口生津。
红菱塘里套养甲鱼还有一个好处，就是甲鱼不仅可以吃菱角上的虫子，还可以吃塘里的蜉蝣生物，这样甲鱼就基本上不用喂其他饲料，是一种双增收、饲料互补的好模式。“省下了饲料钱之后，养殖甲鱼的成本大大降低。我从2008年开始把红菱和甲鱼套养，到今年甲鱼的投入成本也只有12万元。”沈微平介绍说，由于这样养的甲鱼类似于野生长大，质量高，品质好，肉质鲜美，虽然零售价有点贵，但还是有很多人愿意买。因此，沈微平每年在红菱塘里套养的甲鱼又为他带来了一笔可观的收入。出处：嘉兴日报见习记者 丁喆伦，记 者 何金妹
